O 9º Dia...

Olá pessoal mais um dia conquistado
O que fiz hoje:
08:00 pão integral com grãos (25 gr) fatia + 50ml activia ameixa
10:30 gelatina 100 ml
11:00 torrada pão integral (40gr) fatia
12:30 bife a parmediana (80gr)
14:00 gelatina (100 ml)
16:00 cookies light 5 uni + 50 ml activia ameixa
20:30 queijo de bufala (50gr) + peito de peru com azeitona (30gr)
22:00 activa de ameixa (100 ml)

Nos intervalos água ou chá verde+ sene (50 ml a cada 30min.)

Receita do pão integral

500 gr farinha de trigo
200 gr sohort de trigo
200 gr gluten
100 gr aveia em flocos
25 gr fibra de trigo
25 gr germe de trigo
40 gr linhaça
35 gr farinha de soja
25 gr. gergelim
35 gr semente de girassol
2 colher de fermento biológico
1 colher de sopa de sal (rasa)
1/2 xíc. de óleo
650/700 ml de água morna (acrescentar aos poucos)

Modo de preparo
Misturar tudo formando uma massa homogênia não muito dura.
Deixar crescer até dobrar de tamanho e após enrolar e colocar na forma e deixar crescer novamente.
Assar em forno médio por +/- 45 min.

E esse foi meu dia...